1571 entdeckte William Slingsby die einzigartigen Eigenschaften des natürlichen Quellwassers aus dem Harrogates Tewit Brunnen.Seitdem hat seine Entdeckung Besucher in die malerische Stadt North Yorkshire gebracht, um Körper, Geist und Seele durch Entspannung, Verwöhnung und Geselligkeit wiederherzustellen. Slingsby versucht, den „Spirit of Harrogate“ einzufangen und in eine Flasche zu füllen, damit Sie ihn genießen können.

Das Sortiment besteht aus Botanicals aus der Region, Wasser aus dem weltberühmten Harrogate-Brunnen, reinem Kornbrand und einer Handvoll der besten Zutaten aus der ganzen Welt. Wichtige Botanicals sind Primel, süßes Cicely, Brennnessel, Rhabarber, Mariendistel, Hagebutte und Taylors of Harrogate-Grün- und Jasmintee.

Seit der Einführung von Slingsby London Dry Gin im August 2015 hat Slingsby mehr als 60 Branchenauszeichnungen für seine Produkte erhalten. Das gesamte Sortiment umfasst jetzt sieben Varianten. Drei Gins mit Fruchtgeschmack, Rhabarber, Stachelbeere und Marmelade, zusammen mit einem Old Tom Gin, Navy Strength Gin und Wodka.

Die preisgekrönten aromatisierten Gins begannen jeweils in den Entwicklungskesselgläsern des Spirit of Harrogate-Geschäft. Nachdem sich die drei Geschmacksrichtungen bei den Besuchern als äußerst beliebt erwiesen hatten, brachte Slingsby limitierte Chargen auf den Markt, bevor sie in den letzten fünf Jahren Teil des Slingsby-Kernsortiments wurden.

Die aromatisierten Gins verwenden Slingsby London Dry Gin als Basis, sodass sie genau die gleiche Botanical-Mischung aufweisen, jedoch mit einem Fruchtdestillat gemischt sind. Rhabarber, Stachelbeeren und Marmelade stammen alle von lokalen Produzenten in Yorkshire. Der Yorkshire-Rhabarber stammt von Oldroyds Farm im berühmten Rhabarber-Dreieck.

Der Flagship-Store und die Erfahrung von Spirit of Harrogate befinden sich im historischen Montpellier-Viertel von Harrogate. Besucher können die preisgekrönten Slingsby-Spirituosen probieren, die Auswahl an Entwicklungs-Gins entdecken und zwei einzigartige Gin-Erlebnisse genießen, darunter das Destillieren Ihrer persönlichen Flasche Gin auf einer der Mini-Kupferstills.

Slingsby London Dry Gin

Slingsby London Dry Gin

Slingsby London Dry Gin bildet die Basis des Sortiments. Mit 24 sorgfältig ausgewählten Botanicals weicht ein erster Ausbruch erfrischender Zitrusfrüchte aus der Grapefruitbasis Wacholder, süßem Cicely und grünem Tee mit Taylor of Harrogate-Jasmin-Duft. Genießen Sie ihn „on-the-rocks“ mit einem Premium-Tonic-Wasser und garniert mit einer Prise Grapefruitschale und frischen Blaubeeren.

Slingsby Vodka

Slingsby Vodka

Slingsby Vodka Slingsby Vodka wird aus feinstem englischen Weizen hergestellt und siebenmal destilliert und mit Harrogate-Quellwasser gemischt. Dies ergibt einen kühnen, charakteristischen Wodka mit einem weichen und elegant glatten Abgang. Zunächst ein pfefferiger Charakter, der sich zu einer gewissen Cremigkeit mit einem markigen Abgang entwickelt. Ein köstlich vielseitiger Wodka, der sich perfekt als Zutat für Cocktails eignet oder alleine über Eis serviert wird.

Slingsby Marmalade Gin

Slingsby Marmalade Gin

Slingsby Marmalade Gin ist reich an Orangen-Zitrus- und Mandarinenaromen. Frische Grapefruit verstärkt das Zitrusprofil weiter und die Yorkshire-Marmelade bietet einen wunderbar süßen Abgang und ein abgerundetes Mundgefühl. Auf Eis mit erstklassigem mediterranem Tonic-Wasser und einer Orangenscheibe zum Garnieren servieren.

Slingsby Gooseberry Gin

Frische Yorkshire-Stachelbeeren bringen eine fruchtige, würzige Süße, während die Zitrusnoten des klassischen preisgekrönten London Dry Gin erhalten bleiben. Ein anfänglicher Ausbruch erfrischender Zitrusfrüchte aus der Grapefruitbasis führt zu einer unverkennbaren Schärfe frischer Yorkshire-Stachelbeeren, die mit einem süßen und fruchtigen Abgang temperiert sind. Genießen Sie ihn auf Eis mit erstklassigem mediterranem Tonic-Wasser und frischen grünen Apfelscheiben.

Slingsby Old Tom Gin

Slingsby Old Tom Gin

Eine Interpretation eines alten Gin-Stils, der im 18. Jahrhundert populär war, als eine strenge Lizenzierung es schwierig machte, Gin herzustellen und zu verkaufen, und ein Kater, der vor einer Tür hing, deutete darauf hin, dass es sich um eine illegale Brennerei handelte. Die klassische Londoner Dry Gin-Basis bleibt jedoch erhalten. Durch die Zugabe von Yorkshire-Lakritz entsteht ein süßerer, milderer Gin. Mit mediterranem Tonic über Eis genießen und mit frischer Zitronenschale und Brombeeren garnieren.

Slingsby Rhubarb Gin

Slingsby Rhubarb Gin

Slingsby London Dry Gin ist meisterhaft mit feinstem Yorkshire-Rhabarber aus dem berühmten „Rhabarber-Dreieck“ versetzt. Auf eine anfängliche Süße von Rhabarber und Himbeere folgt der bittere Geruch der rosa Grapefruit-Zitrusbasis. Ein säuerlicher Rhabarber-Abgang rundet das Getränk ab und hinterlässt am Gaumen einen unvergesslichen Geschmack. Genießen Sie auf ihn auf Eis mit erstklassigem Holunderblüten-Tonic-Wasser und frischen Himbeeren zum Garnieren.

Slingsby Old Tom Gin

Slingsby Navy Strength Gin

Mit 57% Alk. setzt Slingsby Navy Strength die Tradition des „Proof-Tests“ der Royal Navy fort, bei dem sich Schießpulver immer noch entzünden kann, wenn versehentlich Gin darauf verschüttet wird. Die Zitrusfrüchte aus der Grapefruit sind ausgeprägter und sobald die Zitrusfrüchte gereift sind, können die weicheren und erdigeren Pflanzenstoffe dominanter werden. Genießen Sie ihn auf Eis mit einem Premium-Tonic-Wasser und einem Stück rosa Grapefruit.